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从葵田到餐桌 全产业链模式确保品质

作者:LISA    2016-08-17 11:30     来源: 芭莎时尚网     
文章摘要
权威意见领袖赴欧洲自有工厂 共鉴金龙鱼阳光葵花籽油阳光品质 随着国内消费升级,诸如葵花籽油等高品质食用油的需求日益加大,近日国内食用油市场的领军品牌金龙鱼又有新动作

——权威意见领袖赴欧洲自有工厂 共鉴金龙鱼阳光葵花籽油阳光品质

  随着国内消费升级,诸如葵花籽油等高品质食用油的需求日益加大,近日国内食用油市场的领军品牌金龙鱼又有新动作,旗下金龙鱼阳光葵花籽油品牌邀请新华网、第一财经日报等国内权威媒体及各界权威意见领袖共赴金龙鱼欧洲自有工厂,共同鉴证一滴好葵花籽油的诞生。

从葵田到餐桌 全产业链模式确保品质

  看工厂,零距离鉴证阳光品质

  乌克兰拥有世界上最大的黑土带,丰沃的黑土、充足的阳光,孕育了一望无际的葵田,世界葵花籽油出口的50%以上源自乌克兰,因此这里也被称为“欧洲粮仓”和“葵花王国”。恰逢7-8月是欧洲葵花盛开的最好季节,金龙鱼率各界权威专家来到敖德萨葵田,亲眼鉴证来自欧洲原料的阳光品质。金龙鱼阳光葵花籽油就近取材,第一家原料工厂就坐落在乌克兰的海滨城市敖德萨。

从葵田到餐桌 全产业链模式确保品质

  鉴证之旅最重要的行程是参观金龙鱼阳光葵花籽油的第一家欧洲自有工厂——敖德萨Delta Wilmar工厂,作为在乌克兰乃至整个东欧地区的油脂市场的行业领导者,Delta Wilmar在第13届国际油脂行业2014年会议上,被评为“欧洲葵花籽油最佳原产地生产商”。

  为了全方位、多角度地鉴证一滴好葵籽油是如何诞生的,国内权威媒体以及各界权威专家在工厂代表的带领下,鉴证了整个从葵花籽压榨成葵花籽油的全过程。据工厂负责人介绍,Delta Wilmar精选欧洲产区的优质葵花籽作为原料,到厂后会经历清洗、脱壳、分离、压榨等一系列加工过程,并通过2公里长的输油管道直接运送到港口装船,将真正压榨的葵籽油带给中国消费者。

从葵田到餐桌 全产业链模式确保品质

从葵田到餐桌 全产业链模式确保品质

  参与鉴证仪式的媒体朋友表示:“参观工厂之后,金龙鱼阳光葵花籽油对原料的选择、一流的生产技术、先进的生产设备,及严苛的生产标准令人印象深刻,亲眼鉴证让我们对金龙鱼阳光葵花籽油的品质又多了一份更直观的感受。”

 “始料未及的是金龙鱼工厂生产过程全程机械化运作,从葵花籽到原油生产不经人手。”国内权威美食家大雄感叹,“正因如此,葵籽油的生产设备精细完善,设备半年一次大规模修护,一个月一次小规模修护,保证设备健康运作,我们这次参观工厂恰好赶上设备大维护。从原料到餐桌美食,金龙鱼独具匠心,值得信赖。”

  本次产地之旅的权威专家同期通过微博平台进行网络扩散,后期还会将本次活动制作成VR视频,让更多中国消费者共同鉴证金龙鱼阳光葵花籽油来自欧洲的阳光品质,并让金龙鱼阳光葵花籽油的优质品质真正做到有迹可循。

  鉴品质,就地设厂严把质量关

  近年来,国内消费者对健康的重视和对葵花籽油认知的不断提高,国内葵花籽油消费呈上升趋势。美国农业部发布的研究报告显示,2014-2015市场年度,中国消费的葵花籽油为94万吨,其中有50万吨来自进口,与2011-2012市场年度的12.20万吨相比,进口数量暴增近40万吨。另有数据显示,葵籽油消费市场增长快速,截止到去年,中国市场上的葵花籽油年销量从2010年始已连续5年实现两位数增长。

  据益海嘉里方面透露,金龙鱼阳光葵花籽油是近几年来金龙鱼重点推广的油种之一,选择在欧洲建立自有工厂,原因之一是乌克兰和俄罗斯的葵花籽油出口量占全世界的80%以上,且产品质量高、产量稳定。目前已在欧洲布局四家工厂,原料供应能力达50万吨/年,可满足未来5年在中国市场的用油需求;同时采用欧洲脱壳压榨技术制取,并通过最为严苛的欧洲检验标准检测,让中国消费者与世界同步,吃到健康、优质的食用油。

  如今,金龙鱼阳光葵花籽油销量一直保持快速增长趋势,逐渐成为葵花籽油市场的领军品牌,不但获得“欧洲健康食用油大奖”等众多奖项,还吸引国际葵花籽油理事会实验室落户“金龙鱼”。

  谈未来,持续发力葵花籽油市场

  尽管国内葵花籽油消费逐渐升温,但从绝对数量来看,其消费量仍然很小。国家粮油信息中心数据显示,目前我国居民食用植物油消费结构中,豆油排第一、菜籽油排第二、棕榈油、花生油分列三四,葵花籽油也因此正在成为食用油企业激烈争夺的制高点。

  对此,金龙鱼将继续严选、深耕全球黄金原料产地,聚集全球先进技术;用世界上最好的葵花籽,用欧洲生产工艺压榨,将最好的葵花籽油直供中国消费者,让欧洲品质分享给更多家庭,享受更阳光、健康的生活。

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