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三个鸡蛋,在家做出法式焦糖布丁

作者:krystal    2019-03-05 17:00     来源: 芭莎时尚网     
文章摘要
先把蛋奶布丁或蒸或烤,使其凝固,然后再在表面撒上一层白糖,用喷枪加热,使其融化焦化,形成一层脆脆的焦糖层。 吃之前用勺子轻轻地把糖壳敲碎,听着那清脆的咔嚓声,这是极

先把蛋奶布丁或蒸或烤,使其凝固,然后再在表面撒上一层白糖,用喷枪加热,使其融化焦化,形成一层脆脆的焦糖层。

吃之前用勺子轻轻地把糖壳敲碎,听着那清脆的“咔嚓”声,这是极具仪式感的一种吃法。

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