葡萄酒圈很热衷讨论一件“神器”卡拉文取酒器,它能解决无数葡萄酒爱好者长久以来苦恼的问题——“这瓶酒该陈年多久再开才是正确?” “开一瓶喝不完浪费啊!” 卡拉文的发明问世,并经过了业内肯定与推荐,逐渐也受到广大葡萄酒迷,设计爱好者的喜爱。卡拉文(Coravin)的取酒器系列使得用户在家中,在无需拔出软木塞的情况下,从酒瓶倒出任何份量的葡萄酒。凭借Coravin的专利技术,葡萄酒能够保存在最佳状态,以备日后再次品尝。 Coravin不仅获葡萄酒鉴赏家垂青,同时也是科技迷、设计爱好者和时尚达人必不可少的终极小工具,揉合个人风格与葡萄酒品味。
发明这个取酒器的是格雷格·兰博切特(Greg Lambrechet)。他从事的是医疗器材研发的工作,原本跟葡萄酒行业一点关系也没有。不过,他很喜欢葡萄酒,他的夫人也一样。提及发明这款神器的原因。兰博切特说到:“有时我们想喝的酒不一样,例如我想开瓶红的,而我太太却想喝白的,所以我们经常碰到需要妥协的情况……我太太怀了二胎,又不能喝酒了!这下没有人跟我分享酒,我连酒都舍不得开了。”遇到这个难题,兰博切特并没有干脆放弃享用美酒,而是开始动脑筋。常年研发医疗器械的他,十分熟悉针管的功能。某天,他萌生了用注射器原理来创造出一种不用开瓶塞就能喝酒的神器。经过十几年的改良和实验,卡拉文取酒器终于面世。
Coravin已经获得世界醉有影响力酒评人罗伯特·帕克(Robert Parker)的肯定与推荐,而几位获得优先试用机会的知名侍酒师也表示经过了超过半年的适用,餐厅里获得的客户反应全部只有正面而没有负面的。纽约的侍酒大师Dustin Wilson MS表示,Coravin让他可以单杯供应高价酒而不用担心剩下的酒会浪费了,这在过去是不可能做到的,因为即使是已经相当流行的分酒机的保存效果也远远不及Coravin。
全部带有流丽的金属质感的卡拉文二号优越取酒器银色款