COLLOZINE康洛信胶原蛋白肽复合果蔬汁饮料推出市场已经有一段时间了，产品的安全性一直备受客户的认可，毕竟这是我们消费者朋友天天喝的产品，食用安全是首要保证的前提，那在COLLOZINE康洛信胶原蛋白肽的安全控制技术的核心在哪里呢？
大家可能对胶原蛋白肽的生产工艺不会太陌生，胶原蛋白肽是以动物体内富含胶原质的皮，骨骼和肌腱等为原料，通过分选，破碎，提取，过滤，浓缩，酶解，灭菌，干燥等多道工序而制成的多肽物质，康洛信胶原蛋白肽在这个基础上增加了3大技术控制1）Puretex技术，2）Crossheat技术，3）Targetcut技术。
1）Puretex技术
小伙伴们可能会问，什么是Puretex技术呢？Puretex其实是Purification Technology-X的缩写，简单的说就是新一代的纯化技术，这个技术指的不是某一个设备或者一个工序，它代表的是一系列保证产品纯度的制作工序和方法的结合，让我们来给大家举个常见的例子，例如采用牛骨为原料生产胶原蛋白肽时，怎样的处理才能获得我们最终需要的99%含量以上的胶原蛋白肽呢？这需要我们把牛骨中的钙磷等的复合矿物质，脂肪物质，血红蛋白，杂蛋白等物质去掉才能获得我们需要的纯胶原，这就需要通过我们的Puretex技术处理，该技术包括了去矿物化处理，溶解杂蛋白，纯水冲洗，多级孔径过滤组合，活性炭吸附，离子置换控制等。
通过这样的工序出来的胶原蛋白肽，干物质的纯度可以提高到99%以上，连同动物体内痕量化学残留物都可以去除掉，这才能保证人体长期食用这类产品都不会出现健康问题。
2）Crossheat技术
Crossheat技术就是“Cross heat treatment”是将经过净化处理的高压蒸汽（温度高达165C）和胶原蛋白肽溶液混合接触，让胶原蛋白肽溶液在瞬间将温度提升到138度，持续时间为4-7秒钟，达到杀灭细菌和芽孢的目的。大家也知道胶原蛋白肽是非常有营养的物质，产品中又不添加防腐剂，所以如果我们当天喝完胶原蛋白肽不洗杯子的话，在合适的温湿度环节下，空气中的微生物就很容易粘附在杯子上而繁殖起来。Crossheat技术的核心是温度提升快，跟溶液立体接触，不留死角的杀灭细菌，然后还在于其能迅速的将溶液的温度降下来，达到保护胶原蛋白肽的分子结构和食用效果的目的，产品也不需要放防腐剂，密封保存就好。
3）Targetcut技术
经常参加康洛信产品介绍的小伙伴朋友们，估计一看这个名称就能猜到这个名称背后代表的技术内容，这就是我们胶原蛋白肽的定向酶切技术，经过大量的研究证明，有那么几种特定的酶，在一定的反应环境下，可以完整的保留胶原蛋白的活性二肽和三肽结构不被破坏，这也是胶原蛋白肽的活性核心。正是这个技术的实施，才使得胶原蛋白肽经过酶切后能对我们的肌肤，骨骼和关节健康提供帮助。
总结：基于我们对胶原蛋白肽大量的研究，在我们已经获得的多项专利技术和3大技术控制的支持下，才能给小伙伴们一个安心健康的承诺。
参考文献：
ZL201410143901.6一步法制备胶原蛋白的方法
ZL201410853307.6羊皮胶原蛋白提取系统及提取方法
ZL201410143893.5一种稳定高效的胶原蛋白干燥方法
ZL201410143918.1胶原蛋白安全灭菌方法
ZL201420173842.2一步法安全高效制备胶原蛋白
