而说到肥胖的原因，很多人都将矛头指向了脂肪，可是事实真是如此吗？
肥胖的“万恶之源”：糖类摄入过多
很多人一想到要减肥，就会想到运动，控制肉类食物，但效果往往不理想，原因就在于没有找对肥胖的根源。
其实，运动在于加大消耗，肉食经过消化吸收后也不会直接转化为脂肪，关键在于碳水化合物，也就是糖类，它以多种形态不同的形式存在于各种膳食中，却会通过血糖直接影响人的胖瘦，是造成肥胖的“万恶之源”。
事实上，少吃饱和脂肪，是美国政府在过去30年来不断向民众鼓吹的金科玉律。因此，美国人严防死守尽量减少摄入饱和脂肪，但从1970年至今，美国人的肥胖比率还是上升了1倍有余！
直到16年《JAMA》发表的文章掀起轩然大波，它揭露了1960年代哈佛教授们与制糖高管的钱权交易，他们让脂肪独自承担骂名，而糖则幸免于难。正是这波窒息的操作，推动了美国持续半个世纪的低脂高糖闹剧。
想减肥，少不了抗糖化！
既然高糖也会导致肥胖，那么我们在减肥的时候，有必要将调节体内糖含量纳入讨论范围，也就是抗糖化。美国近30年的惨痛经历告诉我们，一味追求低脂，却不考虑抗糖化，纯粹是白费劲！
科普小知识：糖化反应是由法国化学家美拉德1912年发现的。是指体内多余的糖通过和基友胶原蛋白、酶和DNA结合，形成晚期糖基化终末产物AGEs 的过程。
怎样到底应该怎么做呢？其实很简单，认清打击目标逐一击破。既然肥胖是由于高脂和高糖引起的，那么将抗糖化和科学减脂结合起来，在调节体内糖平衡的同时注意调节体内脂代谢，双管齐下，肥胖也就离你越来越远！
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事实上抗糖化的概念最早是为了护肤提出的，糖化反应产生的AGEs会导致皮肤暗黄、松弛、粗糙、产生皱纹，向黄脸婆狠狠大步迈去。
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A、双管齐下，从源头和过程抵御糖化
特别添加白芸豆提取物和绿咖啡粉，从源头阻断糖分吸收，减少胶原蛋白和糖结合的机会；自由基的存在会加速晚期糖基化终末产物（AGEs）糖氧化的过程，膳禾美轻妍胶原蛋白肽饮特别添加多款抗氧化原料，阻断糖基化反应的过程，抑制糖基化终末产物的形成。另外，精选源自日本的胶原蛋白肽，纯度高，易吸收，为美丽年轻的健康态肌肤加码！
B、强力清除自由基，高效抗氧化
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