“易瘦习惯”才能打造“易瘦体质”，热量消耗更多取决于日常“小动作”
北京协和医院临床医师郑西希也提到“热量平衡”一词。“所有吃进嘴里的东西都有热量，能量摄入=吃，所有早餐、午餐、晚餐、零食、下午茶、夜宵等都是我们摄入的热量。”
热量消耗又有哪些？郑西希介绍，主要包括三大部分：基础代谢率、食物热效应与活动热量消耗。
基础代谢率指身体各器官正常运转所需热量。这部分热量和身体基础有关，年龄、性别和体型对基础代谢影响最大。吃完饭后，我们需要加快身体代谢来消化、吸收和储存刚吃的食物，这便是食物热效应。
而最为关键的是活动热量消耗，又包括“运动热量消耗”和“非运动性活动热量消耗”。非运动性活动热量消耗（NEAT）指日常生活中办公、通勤、洗碗擦地做家务、洗菜切菜做饭、带娃等这些不是专门运动消耗的热量，不包括健身、跑步、运动时所消耗的热量。
郑西希观察发现，那些瘦的人会经常走来走去，总在找些事情做，感觉手里停不下来，常会有更多抖腿、转笔等小动作；胖人则更容易静坐不动，等候时也愿意坐一会儿、靠一会儿，上二层楼也要坐电梯等，这些微小习惯让人们“易瘦”和“易胖”，也就是说“易瘦体质”的本质其实只是“易瘦习惯”。
一项发表在《Nature》杂志上的研究显示，健康成人每日总热量消耗和高强度运动时间关系不大，反而和中等强度运动（比如快速走路、正常骑自行车等）的时间所相关。郑西希认为，在正常生活状态下，高强度运动时间占每日醒着的总时间是偏少的，即便是规律健身人群也很难超过全天时间的十分之一，而全天热量消耗的多少和剩下的十分之九息息相关，健身难以持续减重的原因之一就是：热量消耗不仅取决于十分之一的时间怎么练，还取决于剩下十分之九的时间怎么活动。”
