载体：非遗中沉淀的文化记忆
说起潮汕，就不得不提非遗。“在我看来，潮汕非遗有五大特点：一是潮汕非遗项目众多、含金量高；二是历史悠久、香火不断；三是工艺复杂、技术含量高；四是大师名人辈出、影响力大；五是群众基础好，普及率高。”广东省非物质文化遗产保护中心原主任苏章鸿表示。
苏章鸿介绍，潮汕平原地少人多，人均耕地不到三分田，渐渐形成了“耕田如绣花”的精耕细作型地域特性。在这种特殊的生产生活条件下，为生计所需，潮汕地区发展起了精细的手工业。另外，因地处东南一隅，潮汕地区长期远离战乱，相对稳定的环境使得各项文化传统经受住时间的洗礼，磨砺出深厚的历史底蕴，一些重大代表性的潮汕非遗项目的起源还能追溯到唐宋时期。
10月12日，习近平总书记在潮州市考察时指出，以潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑、潮剧和工夫茶、潮州菜等为代表的潮州非物质文化遗产，是中华文化的瑰宝。
穿过潮州古城东门，就来到了跨韩江而立的广济桥。作为世界上最早的启闭式桥梁，自南宋始建以来，广济桥在历经千年的风雨中成为见证潮汕文化传承发展的“活化石”。桥头树下，几位老人管弦锣鼓齐鸣，其中一位老人的唱腔婉转悠扬，颇为动人。记者上前细问才知道，他们所演奏和演唱的，正是潮剧。
潮剧，又名潮州戏，是使用潮州话演唱的一个古老的汉族地方戏曲剧种，于2006年入选国家第一批非物质文化遗产保护名录。潮剧因受弋阳腔（高腔）的影响，至今仍保留高腔剧种特有的帮腔形式。潮剧行当齐全，其中以生、旦、丑最具地方特色。潮剧在潮汕人中受众之广，民间素有“有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮剧”来形容。
“一曲宋元遗韵在，冠山韩水此情长。（注：冠山指汕头澄海的一处千年村落）”老舍先生曾留下了描摹潮剧的诗句，不但勾勒了潮剧历史，更导出了其中潮剧的文化内核。在潮汕文化中，潮剧所起的“成教化，助人伦”的作用，几乎是其他艺术门类难以比拟的，这也是潮剧在历代均能深入民心的原因之一。不少潮剧里的角色、故事成为家教中被引以借鉴的最佳例子，滋养了潮汕人的人文精神。
一如潮剧这个“最美缩影”，潮汕非遗不光成为当地文化穿越千载依旧鲜活的“保鲜剂”，更给予了千千万万去国怀乡的海外潮人一个睹物思家的精神寄托。“潮汕地区地少人多，为了谋生，一部分人搭乘红头船下南洋经商，同时，擅长精耕细作的潮汕人又发展了手工艺，大大降低对土地的依赖性。”在苏章鸿看来，潮汕文化之所以能漂洋过海，在每个有潮人生活的角落发芽生根，潮汕非遗技艺功不可没。
