颜值管理：养颜补血之物
于女性而言，养颜抗衰是终生必修之课。一方面是养足气血，一方面是呵护卵巢和子宫。自然界中有不少天然食物对于女性颇为友好，红枣对于补充气血有极好作用，仅仅泡水喝亦可；西兰花含有抗氧化剂，可减缓女人体内的自由基从而延缓衰老，西兰花还含有胡萝卜素等多种维生素，胡萝卜素成分是女士们增强肌肤弹性的法宝之一，常吃它可加强肌肤柔韧度，让肌肤越来越年轻，堪称女性的“天然补品”。厨师教路，吃西兰花时要费一点功夫处理，将清洗好的西兰花切成小朵后，放入盐水中泡15分钟，赶走藏在花间不易被觉察的小菜虫和灰尘，此后反复清洗数遍再滚水焯过后烹饪。清蒸或清炒都是它普遍的吃法，它还能做汤羹，将西兰花蒸熟以后，与杏仁和奶油一起打成汤，那是另一番滋味。
