近期,由零食很忙和赵一鸣零食双品牌合并成立的“鸣鸣很忙”集团,官宣突破万店大关,引领零食连锁行业开启了万店时代。与此同时,权威咨询机构弗若斯特沙利文发布认证,在门店数量上,鸣鸣很忙集团在全国零食连锁行业里成为了新的第一名。
据悉,从行业黑马引发效率革命到成为首个突破“万店”零食连锁企业,零食很忙与赵一鸣零食仅用了7年时间。目前,零食很忙与赵一鸣零食全国门店共计覆盖湖南、湖北、广东、江西、河南、贵州、四川、重庆等二十余个省市地区。业内人士预计,年底前双品牌总门店数或将突破13000家。
为什么以零食很忙和赵一鸣零食为代表的零食折扣店能在短短几年内这么火?究其原因,在品牌商角度,当前的经济环境持续承压,消费降级的趋势明显,对于供应商而言仍有大量货品处理空间,所以很多品牌开始寻求新的零售渠道合作。比如零食品牌商劲仔食品会多渠道布局,零食很忙、赵一鸣零食、爱零食、零食有鸣等零食折扣系统,在乐尔乐、嗨特购等折扣店也有铺货。
另外从消费角度来看,消费者明显在追求更好的性价比,且对零食折扣店模式接受度也很高。美团数据显示,元旦以来,“零食折扣店”相关关键词搜索量同比去年上涨393.7%,评论量同比增速达到250.00%。同期,平台上的“零食折扣店”交易额较去年同期增长517.6%%,订单量较去年同期增长232.5% ,用户数较去年同期增长241.2%。
据了解,合并后的“鸣鸣很忙”集团已开始从三大方向进行重点发力,在商品方面,鸣鸣很忙集团将从丰富产品品类、打造极致性价比,以及创新化与区域化三方面展开;在运营方面,鸣鸣很忙集团将从标准化建设到数字化营销全面发力,全方位支持加盟商,与加盟商凝心聚力,让门店生意提升更简单;在招商方面,“开好店、破万店”已经明确为鸣鸣很忙集团的2024年度目标,同时公布包括“五项优惠至0元”,“开店一次性补贴10万”等在内的六大优惠加盟政策。
除了常规店之外,开旗舰店、开大店是鸣鸣很忙集团的重要变化之一。今年五一期间,“超级零食很忙”与“零食很大”双店总营业共计超715万元。“超级零食很忙”总营收达397万元,单日营收最高超91万元,再次刷新国内零食单店单日营收纪录。“零食很大”则以280平米的营业面积,五天总营收超318万元,创下零食行业的“坪效”新纪录;今年六一,零食很忙甚至开始卷起了特色门店,在长沙开出了一家“零食很辣”,专供辣味零食。
以上举措,或许也将成为鸣鸣很忙在迈过万店门槛之后助推企业增量的第二曲线。鸣鸣很忙相关负责人表示,未来集团将基于万店基本盘加速全国化市场布局,继续践行“帮消费者省钱,帮加盟商赚钱,帮员工更值钱”的企业使命,打造更强大的加盟生态体系。
